Cách trồng cây hẹ an toàn

Cây hẹ thuộc họ hành tỏi - Alliaceae, có các đặc tính sinh học giống như hành và tỏi. Ưa mát 20 -25 độ C ánh sáng mạnh. Bộ rễ ăn nông, khả năng chịu hạn và chịu úng kém. Bộ phận sử dụng gồm cả củ, lá và hoa.

Cây Hẹ có thể trồng bằng củ hoặc bằng hạt

- Trồng bằng củ:

Đất sau khi cày bừa, để ải, đập nhỏ rồi lên luống rộng 1 – 1,2m, cao 20 – 30 cm. Đánh rãnh cách nhau 20 – 25cm.

Bón lót( cho 1.000m2) : 1,5 – 2 tấn phân hữu cơ hoai + 30 – 50 kg Super lân + 7 – 10kg  KCl, trộn phân đều vào đất mặt hoặc rải theo rãnh rồi lấp đất lại.Trồng từng nhánh hẹ lên rãnh cách nhau 8 – 10cm, lấp đất vừa kín nhánh, dùng tay ấn đất cho chặt, sau đó phủ rơm rạ mục, tưới nước. Sau 5 – 7 ngày nhánh hẹ mọc mầm.

- Trồng bằng hạt:

Trồng bằng hạt ,đất mặt luống cần tươi mịn. Hạt  cây hẹ trước khi gieo ngâm vào nước ấm 35 – 37°C ( hoặc pha nước theo tỉ lệ 2 sôi + 3 lạnh trong 4 – 5 giờ.

Gieo vãi đều trên mặt luống hoặc theo rãnh như trồng củ, gieo xong rải nhẹ một lớp đất mặt, ủ một lớp rơm rạ mỏng lên trên, tưới đủ ẩm. Sau khi cây hẹ mọc 5 – 10 ngày, hòa 300 – 400g urê với nước tưới cho 1.000m2. Khi cây hẹ cao 10 -15cm nhổ đi trồng. Đất trồng cây con bón lót như trồng bằng củ. Sau khi trồng định kỳ 7 – 10 ngày tưới phân thúc một lần. Mỗi lần tưới dùng 5 – 6kg urê + 7 – 8kg KCl hòa nước đủ tưới cho 1.000m2. Bánh dầu ngâm nước tưới cũng rất tốt.

Chú ý nhổ tỉa cây mọc quá dày trồng dặm vào chổ thưa.Thường xuyên xới xáo đất, vun nhẹ gốc và nhổ cỏ.

Cây hẹ có thể trồng quanh năm, tuy vậy thường trồng nhiều vào tháng 10 -11 để thu hoạch vào dịp Tết âm lịch.

Cây hẹ có khả năng tái sinh cao nên có thể cắt lá để dùng, chừa lại 2 – 3cm cách mặt đất, tưới phân thúc cây hẹ phát triển lá và củ .

Cây hẹ có thể để giống bằng củ hoặc cho ra hoa để lấy hạt.

Cây hẹ ít bị sâu bệnh phá hoại.

Sổ tay trồng rau an toàn